Onze partners en visie rond voeding

Bij De Kikker is eten meer dan een praktisch moment op de dag. Het is een moment van rust, verbinding, ontdekken en groeien. Kinderen leren stap voor stap nieuwe smaken, structuren en gewoontes kennen. Dat doen we op een warme, rustige en veilige manier.

We vinden het belangrijk dat kinderen gezonde, gevarieerde en kwaliteitsvolle voeding krijgen. Daarom werken we samen met vaste partners en volgen we duidelijke afspraken rond voedselveiligheid, hygiëne en bewaring.

Onze visie rond eetmomenten

Eten is een leerproces. Sommige kinderen proeven graag nieuwe dingen, andere kinderen hebben meer tijd nodig om te wennen aan een nieuwe smaak, geur of structuur. Dat is heel normaal.

Bij De Kikker begeleiden we kinderen stap voor stap in hun eetontwikkeling. We moedigen aan, maar forceren nooit. We creëren een ontspannen sfeer aan tafel waarin kinderen zich veilig voelen om te proberen, te proeven en op hun eigen tempo te groeien.

We vertrouwen op het honger- en verzadigingsgevoel van kinderen. Een kind leert voelen wanneer het honger heeft en wanneer het genoeg heeft gegeten. Daarom respecteren we het als een kind aangeeft dat het genoeg heeft.

Onze begeleiders zorgen voor structuur en rust tijdens het eetmoment. Zij bepalen wanneer er gegeten wordt, wat er aangeboden wordt en hoe het eetmoment verloopt. Het kind beslist hoeveel het eet.

  • Leren eten vraagt tijd, geduld en vertrouwen. Een kind moet soms meerdere keren wennen aan een nieuwe smaak voor het die echt leert waarderen. Het is normaal dat een kind een voedingsmiddel niet meteen lust.

    Een kind kan soms 10 tot 15 keer moeten proeven voor het een nieuwe smaak aanvaardt. Daarom blijven we voeding op een positieve manier aanbieden, zonder druk te leggen.

    Rond de leeftijd van 7 maanden kunnen kinderen stap voor stap leren omgaan met stukjes voeding, afhankelijk van hun ontwikkeling en in overleg met ouders. Vanaf ongeveer 1 jaar kan er vaker afkeer ontstaan voor bepaalde voeding. Die fase bereikt vaak een hoogtepunt rond de peuterleeftijd. Dit hoort bij de normale ontwikkeling.

    We bekijken dit niet als “moeilijk eten”, maar als een leerproces. Kinderen ontdekken smaken, structuren, grenzen en voorkeuren. Onze rol is om hen rustig te begeleiden.

  • Tijdens het eten zorgen we voor een rustige en positieve sfeer. We willen dat kinderen eten ervaren als iets fijns en veiligs.

    Daarom letten we op deze principes:

    • We scheppen niet te veel in één keer op.

    • We moedigen kinderen aan om te proeven.

    • We forceren nooit.

    • We reageren positief wanneer een kind iets probeert.

    • We geven complimenten voor proeven, ruiken of proberen.

    • We respecteren het wanneer een kind genoeg heeft.

    • We geven kinderen tijd om te wennen aan nieuwe smaken.

    • We houden rekening met het ritme en de ontwikkeling van elk kind.

    Spelen met eten kan bij jonge kinderen deel zijn van de normale ontwikkeling. Kinderen leren door te voelen, ruiken, kijken en ontdekken. Natuurlijk begeleiden we dit op een rustige manier, zodat het eetmoment aangenaam blijft voor iedereen.

    Ouders kennen hun kind het best. Daarom stemmen we graag af over eetgewoontes, voorkeuren, allergieën, flesvoeding, moedermelk, stukjes leren eten of andere aandachtspunten. We delen graag hoe het eetmoment verlopen is: wat je kind proefde, wat goed lukte, waar het nog aan moet wennen en welke kleine stapjes we zien. Samen zorgen we ervoor dat eten een positief en vertrouwd onderdeel wordt van de dag.

Eetmoment groepsopvang de kikker

Onze partners voor voeding

Eten is een leerproces. Sommige kinderen proeven graag nieuwe dingen, andere kinderen hebben meer tijd nodig om te wennen aan een nieuwe smaak, geur of structuur. Dat is heel normaal.

Bij De Kikker begeleiden we kinderen stap voor stap in hun eetontwikkeling. We moedigen aan, maar forceren nooit. We creëren een ontspannen sfeer aan tafel waarin kinderen zich veilig voelen om te proberen, te proeven en op hun eigen tempo te groeien.

We vertrouwen op het honger- en verzadigingsgevoel van kinderen. Een kind leert voelen wanneer het honger heeft en wanneer het genoeg heeft gegeten. Daarom respecteren we het als een kind aangeeft dat het genoeg heeft.

Onze begeleiders zorgen voor structuur en rust tijdens het eetmoment. Zij bepalen wanneer er gegeten wordt, wat er aangeboden wordt en hoe het eetmoment verloopt. Het kind beslist hoeveel het eet.

BelgoMeals

Voor onze warme maaltijden werken we samen met BelgoMeals, een gespecialiseerde partner in gezonde kindermaaltijden.

BelgoMeals bereidt dagelijks verse, gevarieerde en voedzame maaltijden die specifiek afgestemd zijn op jonge kinderen. De samenstelling van de menu's gebeurt in samenwerking met professionele koks en diëtisten en volgt de richtlijnen van Opgroeien.

De gezondheid en ontwikkeling van kinderen staan hierbij centraal.

Daarom kiest BelgoMeals bewust voor:

  • gevarieerde en evenwichtige menu's

  • producten uit de korte keten

  • verse ingrediënten

  • een koude-lijn-systeem waarbij vitaminen, mineralen en smaken optimaal behouden blijven

  • recepten aangepast aan de leeftijd van jonge kinderen

Caprihoeve

Voor verschillende melkproducten werken we samen met De Caprinehoeve, een familiale geitenboerderij uit Gits.

Op dit moderne familiebedrijf worden meer dan duizend geiten dagelijks verzorgd met veel aandacht voor dierenwelzijn en kwaliteit.

In onze opvang gebruiken we onder andere:

  • geitenmelk

  • geitenyoghurt

  • geitenijsjes tijdens warme zomerperiodes

Geitenmelk wordt vaak als een licht verteerbaar alternatief voor koemelk beschouwd en past mooi binnen onze visie om kinderen kennis te laten maken met verschillende smaken en voedingsproducten.

Door samen te werken met een lokale producent ondersteunen we bovendien de korte keten en brengen we kinderen dichter bij de oorsprong van hun voeding.

De Fruitboer

Voor ons dagelijks fruitmoment werken we samen met Fruitgarden uit Waardamme.

Fruitgarden levert wekelijks een gevarieerd aanbod aan vers fruit.

Bij De Kikker is het fruitmoment meer dan alleen een tussendoortje.

Kinderen krijgen de kans om:

  • nieuwe fruitsoorten te ontdekken

  • verschillende smaken te proeven

  • kleuren en vormen te herkennen

  • te voelen, ruiken en benoemen

  • gezonde voedingsgewoontes te ontwikkelen

Zo wordt elk fruitmoment een klein ontdekkingsmoment waarbij kinderen spelenderwijs leren over gezonde voeding.

Veiligheid bij eetmomenten

Voedselveiligheid is essentieel in de opvang. Jonge kinderen zijn kwetsbaarder, daarom gaan we zorgvuldig om met voeding, bewaring, bereiding, opwarming en hygiëne.

We volgen duidelijke afspraken rond voedselveiligheid en baseren onze werking op de richtlijnen van onder andere het FAVV. Binnen de opvangsector bestaan er autocontrolegidsen en registratieformulieren rond onder meer reiniging, ontsmetting, koelkast- en diepvriezertemperaturen en temperatuurcontrole van warme en koude maaltijden.

Onze medewerkers werken volgens vaste procedures, zodat voeding veilig wordt ontvangen, bewaard, opgewarmd en aangeboden.

  • Om de voedselveiligheid te bewaken, werken we met duidelijke controles en registraties.

    We besteden onder andere aandacht aan:

    • poetsschema’s;

    • reiniging en ontsmetting;

    • correcte bewaring van voeding;

    • invriezen en ontdooien van voeding;

    • temperatuurcontrole van koelkast en diepvries;

    • temperatuurcontrole van warme maaltijden;

    • registratie van moedermelk;

    • correcte bewaring en opwarming van moedermelk;

    • registratie van maaltijdmonsters;

    • controle bij ontvangst van voedingsmiddelen;

    • duidelijke afspraken rond allergenen en bijzonderheden.

    Deze registraties helpen ons om elke stap zorgvuldig op te volgen. Zo kunnen we veilig en hygiënisch werken, elke dag opnieuw.

  • Ook moedermelk en flesvoeding behandelen we met veel zorg. We maken duidelijke afspraken met ouders over het meebrengen, bewaren, registreren en opwarmen van voeding.

    Bij ontvangst controleren we of alles correct gelabeld is. We bewaren moedermelk volgens de geldende afspraken en zorgen ervoor dat flesjes veilig worden opgewarmd en aangeboden.

    Zo combineren we de vertrouwde voeding van thuis met veilige zorg in de opvang.

  • Voor en na het eten wassen we de handjes. Tafels en materialen worden gereinigd volgens vaste afspraken. Ook de keuken, koelkast, diepvries en eetruimte worden regelmatig gecontroleerd en onderhouden.

    Onze poetsschema’s zorgen ervoor dat iedereen weet wat wanneer moet gebeuren. Zo houden we onze ruimtes proper, veilig en aangenaam voor de kinderen.

  • Heeft je kind een allergie, intolerantie of specifieke voedingsafspraak? Dan bespreken we dit zorgvuldig met jou als ouder.

    We zorgen ervoor dat belangrijke informatie duidelijk geregistreerd wordt en gekend is door de begeleiders. Zo kunnen we veilig omgaan met aangepaste voeding of aandachtspunten.

    Goede communicatie met ouders is hierbij heel belangrijk. Geef veranderingen daarom altijd tijdig door.